Art: Glycyrrhiza echinata
Gattung: Glycyrrhiza echinata
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Artenliste |
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Familie: Hülsenfrüchtler (Leguminosen) Fabaceae (Leguminosae), Unterfamilie: Faboideae (Schmetterlingsblütler), Tribus: Galegeae Art: Glycyrrhiza echinata Gattung: Glycyrrhiza echinata |
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| Vorkommen SO-Europa, W-und O-Asien | |
| Wissenswertes Glycyrrhiza echinata wird wie Glycyrrhiza glabra zur Gewinnung von Süßholz genutzt. Sie enthält mehr Bitterstoffe und schmeckt dadurch herber, ist allerdings auch robuster. Der Gattungsname Glycyrrhiza ist abgeleitet vom griechischen glyks für «süss» und rhiza für «Wurzel». | |