Solanum tuberosum L. (Kartoffel)
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Artenliste
Familie: Nachtschattengewächse Solanaceae
Art: Solanum tuberosum
Nutzpflanze

Artbeschreibung: 40-80 cm hoch, verzweigt. Stängel kantig, zerstreut behaart bis fast kahl, grosse unterirdische Knollen bildend. Blätter unterbrochen gefiedert, Teilblätter und Zwischenblättchen eiförmig bis breit-lanzettlich, meist ganzrandig. Krone weiss, hellviolett oder rötlich, mit kurzer Röhre und 5 breiten, ausgebreiteten bis zurückgebogenen Zipfeln, Durchmesser 2-3 cm. Frucht eine kugelige, gelbgrüne Beere, Durchmesser ca. 2 cm. (Quelle: "info flora" Schweiz).
Wissenswertes Die heute kultivierten Kartoffeln stammen von verschiedenen Landsorten ab, die in den Anden vom westlichen Venezuela bis nach Argentinien und der Insel Chiloé bzw. dem Chonos-Archipel im Süden von Chile vorkommen.