Triticum monococcum L. (Einkorn, Blicken, kleiner Spelz)
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Artenliste
Familie: Süßgräser Poaceae, Unterfamilie: Pooideae, Tribus Triticeae
Art: Triticum monococcum L.
Kulturpflanze
Unterscheidet sich von Triticum speltadurch folgende Merkmale: nicht über 120 cm hoch, Ähre meist nicht über 6 cm lang, Ährchen genähert, sich dachziegelig deckend, einkörnig (Ähre daher flach), Deckspelzen lang begrannt, Hüllspelzen mit 2 spitzen Zähnen.